MANGER SAINEMENT AVEC LA MÉDECINE CHINOISE

MANGER SAINEMENT AVEC LA MÉDECINE CHINOISE

Bien que l’alimentation soit une question de culture, il existe des règles universelles qui favorisent la santé.
En médecine chinoise (MTC), on préfère les aliments chauds et cuits, car ils sont plus faciles à assimiler ; les repas sont pris en toute conscience et dans le calme.

Il est important de boire (1l / jour) de manière fractionnée et en dehors des repas. Ceci afin d’éviter de fatiguer les reins.

Une assiette équilibrée se compose principalement de légumes de saison, de céréales et de légumineuses, de couleurs variées. La viande et le poisson doivent être consommés en très petites quantités.

Enfin, la MTC recommande de ne pas dépasser le seuil de satiété afin de ne pas fatiguer l’organisme.

PRENDRE RENDEZ-VOUS

0 commentaires

LA PASTÈQUE : LE FRUIT DES PAYS CHAUDS

Selon la diététique chinoise, la pastèque est un aliment sucré et insipide, de nature excessivement froide. Ses méridiens et organes cibles sont l'estomac, le cœur et la vessie. En raison de sa nature froide, ses propriétés sont les suivantes : clarifier la chaleur,...

L’ÉTÉ : LA SAISON DU MOUVEMENT ET DU PLAISIR

L'été, selon la médecine chinoise, est associé à l'organe du cœur et à l'élément du feu. L'énergie monte et offre la vitalité nécessaire au mouvement, à la fête, au voyage... C'est la saison de la floraison des plantes. Pendant l'été, il convient de porter une...

LE CHAMPIGNON NOIR : UN ALLIÉ DU POUMON

Le champignon noir - Hei Mu Er 黑木耳 - ou oreille de Judas est largement utilisé dans la cuisine chinoise, notamment pour ses qualités diététiques. Selon la MTC, il a une saveur douce et est de nature neutre. Ses organes méridiens cibles sont l'estomac, le poumon et le...

LE PRINTEMPS, SAISON DE L’ÉNERGIE CRÉATRICE

Selon la médecine chinoise, le printemps est associé à l'organe du foie et à l'élément bois. L'élément bois, ou plutôt le "mouvement" du bois selon la théorie des cinq éléments, est une énergie puissante, ascendante, voire explosive. Elle correspond à l'énergie...

L’ORANGE : UN FRUIT DIURÉTIQUE ET HUMIDIFIANT

L'orange (Guan Zi) est un fruit couramment consommé en Chine depuis des siècles pour ses bienfaits sur la santé. De saveur sucrée à acide, et fraîche, elle agit sur les méridiens du poumon, de l'estomac et de la vessie. L'orange est un excellent fruit pour se...

UNE SOLUTION EFFICACE CONTRE LA CYSTITE

La cystite, appelée Yìxié en médecine chinoise, est causée par une inflammation ou un excès de chaleur dans la vessie. Une alimentation inadaptée peut apporter un excès de chaleur à la vessie. La vessie s'affaiblit, sa barrière antibactérienne naturelle diminue......

LA MÉDECINE CHINOISE POUR UNE DIGESTION SAINE

Qu'ils soient chroniques ou aigus, les troubles digestifs sont toujours inconfortables. Que vous souffriez de reflux acide, de ballonnements, de nausées ou du syndrome du côlon irritable, la médecine traditionnelle chinoise (MTC) peut vous aider. Selon la MTC, le...

LE CÉLERI : UNE MINE DE BIENFAITS POUR LA SANTÉ

Le céleri est utilisé depuis des milliers d'années dans la médecine traditionnelle chinoise pour traiter une grande variété de maladies, telles que l'indigestion, la constipation, l'hypertension et l'arthrite. Sa principale propriété thérapeutique est sa capacité à...

UNE ANCIENNE PRATIQUE DE SANTÉ : LE QI GONG

Le Qi Gong est une ancienne pratique chinoise qui combine des mouvements lents, des exercices de respiration et la méditation. Cette méthode renforce à la fois le corps et l'esprit, tout en améliorant l'état de santé général et en réduisant le stress. Les bienfaits du...

TONIFIEZ VOTRE SANG AVEC DANG GUI – ANGELICA SINENSIS

Le Dang Gui - racine d'Angelica sinensis - est l'une des plantes les plus utilisées dans la pharmacopée chinoise. Elle a un goût doux, piquant et amer et une action réchauffante. Le Dang Gui est un tonique sanguin, il favorise la circulation sanguine et module le...